Vente en ligne de produits Cantine Planeta

Burdese by Planeta est un vin rouge sicilien avec un assemblage bordelais. Le nom lui-même dans le dialecte local Burdisi/Burdese signifie Bordeaux et fait référence à l'assemblage classique de Cabernet Sauvignon et de Cabernet Franc. Produit en quantité limitée, Burdese est un vin de garde d'une grande densité, structure et équilibre. En raison de sa complexité, il a peu de semblables en Sicile.

Huile d'olive extra vierge biologique de catégorie supérieure
L'huile d'olive extra vierge Planeta est issue d'une sélection rigoureuse de trois cultivars siciliens. L'extraction de l'huile se fait avec un cycle continu à froid et le décanteur à deux phases permet une extraction encore plus délicate pour respecter et mettre en valeur les caractéristiques de cette huile extraordinaire. Issu de l'agriculture biologique, c'est une huile sicilienne de catégorie supérieure. Huile d'olive parfumée, intense et épicée: une bonne huile qui vous fait du bien!

Produit à partir d'un cépage qui aime l'altitude et les terres de lave, le Riesling Eruzione 1614 est un cru de l'Etna cultivé dans les vignobles de Sciaranuova, à la frontière duquel la légendaire éruption de 1614, qui a duré 10 ans, s'est arrêtée.

Le Pinot Nero Eruzione 1614 est un cru de l'Etna produit à partir de vignobles qui poussent au-dessus de la coulée de lave de la célèbre éruption de 1614, qui a duré 10 ans.

Terebinto Planeta est un pur Grillo; aromatique et intense au nez avec des notes de pamplemousse rose; bouche équilibrée et complexe.

Eruzione 1614 Carricante de Planeta est un vin blanc sicilien issu de raisins Carricante, avec un petit ajout de Riesling. La culture sur sols noirs riches en minéraux du vignoble de Sciaranuova, à 890 m d'altitude sur le versant nord de l'Etna, confère à ce vin minéralité, fraîcheur et saveur.

Eruzione 1614 Nerello Mascalese de Planeta est un vin rouge sicilien extraordinaire élaboré à partir de raisins Nerello Mascalese cultivés sur les pentes de l'Etna. Grâce aux sols noirs riches en minéraux, ce vin prend structure, caractère et raffinement.

Dérivé du nom de la fleur sauvage qui pousse autour de notre cave, Alastro est un Grecanico assemblé avec un cépage particulièrement aromatique, le Sauvignon Blanc. C'est un vin délicatement structuré, aux arômes de fruits tropicaux, d'agrumes frais et de fleurs blanches.

La Segreta Bianco di Planeta tire son nom du bois qui entoure le vignoble d'Ulmo. Ce vin jeune et frais élaboré principalement à partir de raisins Grecanico, introduit en Sicile il y a plus de 2000 ans, gagne en personnalité et en style avec l'ajout de raisins internationaux. Tous les raisins sont cultivés de manière experte dans les propres vignobles de Planeta.

Le Plumbago est issu du cépage roi de l’île: le Nero d’Avola. La douceur et la légèreté de son nom (plumbago est le nom d’une fleur qui pousse dans les forêts entourant les vignes) traduisent un style atypique pour ce cépage. En effet, bien qu'il en possède la structure caractéristique, ce vin étonne par son fruité et sa rondeur.

Nocera de Planeta est un rouge sicilien obtenu à partir de ce cépage noble et ancien. La vigne est cultivée sur quelques hectares à Capo Milazzo, dans la région de Messine, dans le spectaculaire vignoble de La Baronia entouré par la mer, par des oliviers centenaires et sous le regard des îles Éoliennes. La Fondation Barone Lucifero, propriétaire du fonds, utilise une partie des recettes pour des activités socioculturelles et récréatives pour les enfants de la région de Milazzo.

Le Cerasuolo di Vittoria Classico Dorilli provient d'une sélection minutieuse des vignobles qui entourent le magnifique et unique domaine de Dorilli, nommé d'après le fleuve Dirillo, situé à proximité. Une expression élégante et élégante, fruit de l’union du noble Nero d’Avola avec le Frappato de Vittoria, légèrement marquée par le raffinement du bois.

100% Nerello Mascalese, l'Etna Rosso de Planeta est un vin rouge buvable et polyvalent à table. Frais et élégant, il possède une sapidité marquée et une minéralité que lui confère l'extraordinaire terroir volcanique de l'Etna. Un rouge moyennement corsé agréable à boire.

Cometa by Planeta est un grand vin blanc sicilien issu à 100% de raisins Fiano de la commune de Menfi. Il a un nez intense et aromatique avec des notes d'herbe coupée, de fruits exotiques et de maquis méditerranéen. Elégant et riche à la fois. Il évolue avec dynamisme entre de douces sensations alcoolisées et une acidité vibrante. Persistant et variétal.

Accompagnez vos desserts et glaces de l'excellent Passito di Noto de Planeta. De l'une des plus vieilles vignes du monde, le Moscato Bianco, est né ce passito sicilien, produit avec un système de séchage moderne qui le rend très actuel. Vin de dessert complexe mais facile à aimer, c'est une explosion de fruits exotiques, de jasmin, d'agrumes confits.

Corsé, intense et doté d'une bonne structure, le Chardonnay de Planeta est un blanc vieilli en fûts de chêne, destiné à un long vieillissement. Depuis 1985, les raisins Chardonnay sont cultivés dans les vignobles d'Ulmo et de Maroccoli, uniques par leur position et leur terroir, pour donner vie à un Chardonnay indéniablement sicilien.

Le nez est multi-facettes et intrigant. Des épices mêlées à de la confiture de fruits rouges, dans laquelle on reconnaît distinctement la myrtille et la mûre, et s’ajoute également du chocolat à la menthe, du poivre noir et de la cannelle.

Merlot Planeta a un couleur pourpre-rubis intense. Note rapide de myrtille suivie par un bouquet floral, de la vanille et une touche de grillé. En bouche, il a l'ampleur du velours, bien supportée par l'acidité, le crémeux et l'élégance des tannins. Très persistant en bouche avec une longueur fraîche et plaisante.

La Segreta de Planeta tire son nom du bois qui entoure notre vignoble d'Ulmo. Ce vin jeune et frais élaboré principalement à partir de raisins Nero d'Avola, le drapeau sicilien du vin, gagne en personnalité et en style avec l'ajout de cépages internationaux.

Santa Cecilia est le vin phare de la cave Planeta, obtenu à partir du cépage sicilien le plus important: Nero d'Avola. Santa Cecilia est l'expression de l'élégance, de la puissance, de l'équilibre et de l'exaltation des parfums uniques des terres siciliennes, et aujourd'hui un point de référence pour les rouges issus de raisins indigènes siciliens. Son nom dérive de celui de la famille: Planeta di Santa Cecilia.

Assemblage de Nero d'Avola et de Frappato, le Cerasuolo di Vittoria de Planeta est un vin rouge biologique de la meilleure tradition sicilienne, interprété dans une touche moderne. Vin unique, reconnaissable et inoubliable pour ses arômes de fraise, de cerise et de baies, ce Cerasuolo est une version extrêmement gastronomique également très appréciée pour ses notes charnues et poivrées. Surprises avec des pizzas.

Parmi les vins rouges des Caves Planeta, nous vous proposons le Mamertino, dont le nom remonte à l'époque où les Mamertinis produisaient ce vin décrit par Pline et aimé par Jules César à Milazzo. Il s'agit d'un assemblage sicilien de raisins Nero d'Avola et Nocera cultivés dans le vignoble La Baronia à Capo Milazzo. La Fondation Barone Lucifero, propriétaire du fonds, utilise une partie des recettes pour des activités socioculturelles et récréatives pour les enfants de la région de Milazzo.

Laissez-vous conquérir par la douceur et l'aromaticité du Frappato de Planeta, un vin rouge sicilien qui incarne la synthèse parfaite entre tradition et tendance. Ce cépage rare et exclusif, cultivé sur quelques dizaines d'hectares, s'exprime le mieux dans les sables rouges de Vittoria, près de la mer, donnant vie à un vin rouge polyvalent qui accompagne aussi bien les plats intemporels, les fromages et les soupes.

Toast avec les bulles de Planeta. Le Brut Méthode Classique de Planeta est un vin mousseux produit à partir de raisins autochtones Carricante cultivés dans un environnement respectueux du climat. Il est récolté à l'avance et traité avec le plus grand soin et avec les conseils avisés de Josef Reiterer. Toutes les opérations sont effectuées manuellement pour un brut qui explore les terres noires de l'Etna.