Colomba Noisette et Chocolat Noir - Forno Monastra

Colomba fourrée et recouverte d'un glaçage croquant au chocolat – Forno Monastra

La Colomba aux Noisettes et au Chocolat Noir est un dessert artisanal produit par le célèbre Forno Monastra, une réalité présente à Castell'Umberto, sur les Monts Nebrodi, depuis 1958. La sélection rigoureuse de matières premières de haute qualité, l'artisanat, la lente levée et l'utilisation du levain sont les caractéristiques de cette extraordinaire colombe de Pâques. La douceur et le parfum de la pâte, le délicieux fourrage au chocolat aux noisettes et l'irrésistible glaçage au chocolat noir avec des gouttes de cacao font de cette Colomba le dessert parfait pour échanger des vœux de Pâques. Pas la colombe classique mais un excellent produit artisanal et biologique, fabriqué en Sicile.

Ingrédients: Farine de blé tendre type 0, beurre, sucre de canne, jaune d'oeuf, chocolat noisette (sucre de canne, pâte de noisette 30%, beurre de cacao, lait entier en poudre), sucre de canne, levure naturelle (farine de blé tendre type "0", eau), pâte de noisette 5%, malt de riz (malt d'orge, riz), vanille, sel.

Ingrédients du glaçage: chocolat noir 10% (fèves de cacao, sucre de canne, vanille, émulsifiants: lécithine de tournesol).

Allergènes: Peut contenir des traces de soja, moutarde, lupin, sésame, amandes, pistaches, noix du Brésil, noix de cajou.

Stockage: Conserver dans un endroit frais et sec

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Valeur énergétique: 1736 KJ/415 kcal

Matières grasses: 21 g dont acides gras saturés 12 g

Glucides: 47 g dont sucres 20 g

Protéines: 7,5 g

Sel: 0,9 g