Cantine

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Liste de produits par fabricant Cottanera

Cette société familiale, exploitée par les frères Cambria, produit environ 400.000 bouteilles. Le domaine compte 100 ha dont 50 en vignes, autour de Castiglione di Sicilia, sur le versant nord de l’Etna. Les deux nerello pour l’Etna rosso, mais aussi des cépages internationaux, notamment sur les terres alluviales proches du fleuve Alcantara. Les terres volcaniques des flancs nord de l’Etna sont riches en potassium et minéraux, et confèrent des goûts très spécifiques.