Extérieur de la région

L'Amarone della Valpolicella est le vin le plus connu de la region du Veneto en Italie. L'Amarone est composé à 70% de Corvina, à 25% de Rondinella et 5% de Molinara, les trois cépages classiques du Veneto.

Depuis 1960 Sergio Zenato garantit une qualité et une régularité dans ses vins. Les vins sont aujourd’hui vendus et reconnus dans le monde entier. Les vignes de Trebbiano, situées dans le sud de la pointe du lac de Garde, sont à l’origine d’un vin exceptionnel.

Les arômes et saveurs de violette, de cerise et de framboise révèlent une grande pureté et se mêlent intimement à la texture soyeuse. Il est harmonieux et accessible dès maintenant et il révèle une bonne longueur, mais ses tanins poussiéreux laissent présager une garde heureuse.

Robe rouge rubis profond; nez de petits fruits rouges (cerise, framboise, cassis) parsemé d’épices douces; un vin moyennement corsé puisque charnu, souple et surtout très équilibré; parfait avec les plats simples tels les pâtes ou les grillades de viandes.

Vin rouge Italien de couleur rouge rubis intense est marqué par des arômes de baies noires et des notes torréfiées et chocolatées. En bouche il est puissant et concentré.

Un vin limpide avec une magnifique robe rouge rubis et un nez très élégant portant sur les fruits rouges comme la fraise, la framboise, la cerise ainsi qu’une légère présence boisée tout en finesse avec des notes d’épices.

Vin produit avec des raisins Primitivo cultivés dans la province de Tarente. Vendanges manuelles à bonne maturité avec une sélection rigoureuse des raisins. Sélection manuelle de la grappe avec un tapis sélecteur, fermentation du moût à température contrôlée, macération traditionnelle de 20 à 25 jours, bonne utilisation des délestages et remontages.

Vin Primitivo Mascherone Certifié Biologique
Frais, savoureux et tannique, le Primitivo Mascherone de Tenute Chiaromonte est un extraordinaire vin rouge biologique des Pouilles avec beaucoup de caractère et un bouquet aromatique très riche. Ainsi nommé en raison des vendanges précoces de cette ancienne vigne, le Primitivo Mascherone est un vin rouge qui donne des émotions.

Primitivo Muro Sant'Angelo Gioia del Colle DOC - Tenute Chiaromonte
Muro Sant'Angelo de Tenute Chiaromonte est un 100% Primitivo qui a obtenu la reconnaissance DOC Gioia del Colle en raison de ses caractéristiques uniques. Vin rouge intense, aux arômes épicés et fruités de prune et de petits fruits noirs. Volume sans affaissement, excellente acidité qui équilibre bien la douceur typique du cépage. Finale agréable, coulée par des notes de chocolat et de réglisse.

Vin pétillant brut à l'apéritif
Tener Brut de Banfi est un vin effervescent produit dans le Piémont, une cuvée élaborée à partir de cépages Sauvignon Blanc (plus de 50%) et Chardonnay, pétillant selon la Méthode Charmat. Au goût rond, avec du caractère, c'est un vin effervescent fruité aux arômes et saveurs intenses grâce au cépage Sauvignon Blanc rarement destiné aux vins effervescents. Excellent vin mousseux à l'apéritif.

Le Pinot Nero Tolloy est produit à partir de vignobles cultivés dans le Tyrol du Sud sur la colline de Pochi, un hameau de Salorno. Excellent avec les viandes rouges et les fromages affinés.

Le Gewurztraminer Tolloy est produit à partir de vignobles cultivés dans le Tyrol du Sud sur la colline de Pochi, un hameau de Salorno. Excellent avec les premiers plats, les seconds plats à base de crustacés, d'asperges, de savoureux pâtes cuites au fromage.

Barbaresco DOCG - Domaine Pertinace
Barbaresco DOCG de Pertinace est un vin rouge produit avec des raisins des communes de Treiso et Barbaresco. Du cépage Nebbiolo, cépage autochtone piémontais, naissent des vins raffinés de grande valeur et de bonne longévité. Barbaresco est idéal avec des plats salés, des viandes grillées et des fromages.

Giovin Re de Michele Satta est un vin blanc toscan issu à 100% de cépages Viognier. Vinifié et élevé en barriques séchées et à moitié en ciment, il a un arôme et une force extraordinaires, typiquement méditerranéens.

Vin toscan de caractère et de douceur, le Bolgheri Rosso de Michele Satta sublime l'aire de production en alliant complexité méditerranéenne et fraîcheur. Son évolution dans le temps est excellente.

Brunello di Montalcino Castello Banfi - Vin toscan DOCG
Classique parmi les vins toscans, le Brunello di Montalcino est l'un des vins rouges les plus connus et appréciés dans le monde entier et la cave Banfi, à partir des études de sélection clonale des meilleurs raisins Sangiovese, a produit un Brunello di Montalcino intense, élégant et équilibré tant dans la structure que dans les arômes.

Rosso di Montalcino DOC 2020 – Château Banfi
100% Sangiovese, le Rosso di Montalcino de Castello Banfi est un vin rouge tranquille, complexe et doté d'une structure remarquable. Produit dans la région de Montalcino à partir du cépage toscan par excellence, le Rosso di Montalcino est l'un des vins classiques de la tradition viticole toscane. Un vin polyvalent qui conquiert même les palais les plus exigeants.

Méthode Classique Cuvée Aurora 100 Mois Réserve 2011 - Banfi
La Cuvée Aurora Alta Langa DOCG Riserva 2011 est un vin mousseux pas dosé Méthode Classique de Cantine Banfi. Issu des cépages Pinot Noir et Chardonnay, c'est une Méthode Classique d'une grande élégance et structure, alliée à une acidité vive qui lui confère une fraîcheur rare pour un vin d'une aussi longue garde.

Vin mousseux de dessert sucré
Rosa Regale White est un vin mousseux doux obtenu à partir des raisins aromatiques du Moscato Bianco, un cépage typique du bas Piémont. Vin mousseux selon la méthode Charmat, qui implique une refermentation en cuve, Rosa Regale est un vin mousseux Asti DOCG au goût délicatement sucré et bien équilibré, excellent pour clôturer les repas et accompagner de petites pâtisseries fraîches et sèches.