Barolo Pertinace
Barolo DOCG 2018 - Domaine Pertinace
Le Barolo est l'un des meilleurs vins rouges d'Italie et du monde, à tel point qu'il est appelé "le roi des vins". Le Barolo du domaine Pertinace est produit avec des raisins Nebbiolo des vignobles de La Morra. Excellent avec les viandes rouges, gibier et fromages affinés.
Dénomination: Barolo DOCG
Commune: La Morra
Rendement à l'hectare: 50,00 Hl
Cépage: Nebbiolo
Type de formation: Guyot
Vinification: 40-60 jours en cuves inox à bouchon immergé. Température contrôlée
Elevage: 24 mois en fûts de chêne de Slavonie
Couleur: rouge grenat avec des reflets orangés
Bouquet: Intense et persistant, avec des traces de baies sauvages, d'épices et de réglisse
Bouche: Doux, velouté avec des tanins présents et une longue persistance
Mis en bouteille par Pertinace s.c.a. - Treiso - Italie
- Teneur en alcool
- 14.5%
- Caves
- Pertinace
- Cépage
- Nebbiolo
- Région
- Piemonte
- Appellation
- Barolo DOCG
