Les Cupole Domaine Trinoro - Franchetti
Vin toscan avec un mélange bordelais
Découvrez le vin Bordeaux de Toscane Le Cupole de Vins Franchetti, le second vin de Domaine de Trinoro. Assemblage de quatre cépages Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Petit Verdot, Le Cupole est un vin rouge exubérant, riche en fruits mûrs et en tanins extraits. En raison de la sécheresse et de l'alternance de chaleur et de froid qui ont caractérisé le millésime, Le Cupole 2021 est le résultat de vins aux tanins fermes avec des nez vifs et des corps denses mais à la fois énergiques et frais.
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Le Cupole 2021 Tenuta di Trinoro - Vins Franchetti
Produit pour la première fois en 1995, Le Cupole est un classique parmi les vins super-toscans. Élevé en barriques de deuxième et troisième passage et assemblé dans des cuves en béton, c'est un vin rouge toscan avec un riche assemblage bordelais, un fruit intense, avec des tanins souples et des notes balsamiques au nez. Un vin rouge très agréable et immédiatement accessible.
Dénomination: I.G.T Rosso Toscana
Type: Vin rouge
Cépages: Merlot 56%, Cabernet Franc 26%, Cabernet Sauvignon 11%, Petit Verdot 7%
Zone de production: Val d'Orcia, à la frontière entre la Toscane, l'Ombrie et le Latium
Altitude: 450-600 m d'altitude
Âge moyen du vignoble: 28-30 ans
Densité de vignes par ha: 10 000 plants par hectare
Rendement à l'hectare: 50 quintaux de raisins
Vendanges: manuelles du 21 septembre au 21 octobre 2021
Fertilisation: Fumier de mouton
Soins: Argile, propolis, extrait de pépins de pamplemousse
Vinification: Fermentation alcoolique pendant 10-15 jours en cuves d'acier
Vieillissement: 1-3 ans en barriques de chêne français puis en cuve béton
Teneur en alcool: 15% vol.
Couleur: rouge rubis intense
Nez: bouquet riche et vif avec des notes balsamiques
Bouche: vin aux tanins fermes, ample mais frais
Accords: vin rouge idéal avec des plats succulents, des rôtis et du gibier
Température de service: 18°C
Mis en bouteille: lune décroissante mars 2023
Mis en bouteille à l'origine par Vini Franchetti Srl - Sarteano (SI) - Italie
- Cépage
- Cabernet Franc
- Région
- Toscana
- Appellation
- Toscana IGT
- Teneur en alcool
- 15%
