Les Cupole Domaine Trinoro - Franchetti

Découvrez le vin Bordeaux de Toscane Le Cupole de Vins Franchetti, le second vin de Domaine de Trinoro. Assemblage de quatre cépages Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Petit Verdot, Le Cupole est un vin rouge exubérant, riche en fruits mûrs et en tanins extraits. Du fait du froid les raisins ont mûri tardivement et pour cette raison le vin obtenu a un corps moins dense que les autres millésimes mais est plus frais.

Dénomination: I.G.T Rosso Toscana

Cépages: Merlot 49%, Cabernet Franc 36%, Cabernet Sauvignon 12%, Petit Verdot 3%

Zone de production: Val d'Orcia, à la frontière entre l'Ombrie et le Latium

Altitude: 450-600 m d'altitude

Âge du vignoble: 25-28 ans

Densité de plants: 10 000 plants par hectare

Rendement à l'hectare: 50 quintaux de raisins

Période de récolte: Fin septembre - début octobre

Vendanges: Sélection manuelle

Fertilisation: Fumier de mouton

Soins: Argile, propolis, extrait de pépins de pamplemousse

Vinification: Fermentation alcoolique pendant 10-15 jours en cuves d'acier

Vieillissement: 1-3 ans en barriques de chêne français puis en cuve béton

Mis en bouteille: lune décroissante mars 2023

Mis en bouteille à l'origine par Vini Franchetti Srl - Sarteano (SI) - Italie