Michè Vin Mousseux Rosé Michele Satta
Produit selon la méthode ancestrale à Bolgheri, Michè di Michele Satta est un Sangiovese vinifié en rosé. Après un vieillissement en amphore, il referme lentement en bouteille, développant un pétillant naturel.
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Cépages: Sangiovese 100%
Dénomination: Vin mousseux sec issu de la méthode ancestrale
Période de récolte: fin août
Fermentation: naturelle, sans contrôle de température, en contact court avec les peaux
Elevage: en amphore avec ses propres levures. Après la mise en bouteille, le vin subit une lente refermentation qui lui confère une effervescence naturelle.
Teneur en alcool: 10,5%
Dégustation: offre des notes de fruits rouges, d'herbes sauvages et de levures. Acidité subtile et légère présence de tanins.
Mis en bouteille à l'origine par Michele Satta - Castagneto Carducci - Italie
- Cépage
- Sangiovese
- Région
- Toscana
- Appellation
- Vino secco frizzante da metodo ancestrale
- Teneur en alcool
- 10,5%
