Tener Brut Banfi
Tener Brut est issu d'un assemblage composé de Sauvignon Blanc (plus de 50%) et de raisins Chardonnay. Avec un goût et un caractère rond, c'est un vin mousseux aux arômes et saveurs intenses et fruités grâce aux cépages Sauvignon Blanc rarement destinés aux vins mousseux.
Variété: Sauvignon Blanc et Chardonnay
Dénomination: Brut Sparkling Wine
Fermentation: selon la méthode Charmat à température contrôlée (16-18 °) en cuve acier
Alcool: 12,5%
Couleur: jaune paille pâle, excellent perlage fin et persistant.
Bouquet: parfumé caractérisé par une agréable note de pêche. En bouche l'harmonie entre douceur en bouche et acidité est appréciée.
Accords: Idéal à l'apéritif et intrigant et polyvalent tout au long du repas. Il accompagne facilement la charcuterie, les fromages frais, les viandes blanches, les poissons, les crustacés et les entrées.
Température de service: 8-10 ° C
Premier millésime: 1999
Produit par Banfi Srl - Montalcino - Italie dans les caves de Strevi - Italie
- Teneur en alcool
- 12.5%
- Caves
- Banfi
- Cépage
- Sauvignon Blanc - Chardonnay
- Région
- Piemonte
- Appellation
- Vino Spumante Brut
