Caprino della razza Girgentana a Crosta Fiorita
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Caprino della razza Girgentana a Crosta Fiorita

Fromage de chèvre à pâte tendre, de forme carrée. La croûte est régulièrement lavée (pour favoriser l’apparition de moissures) 

26,02 € TTC (24,32 € Kg) 25,02 € (HT)
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La pâte est de couleur jaune paille clair. Le parfum de lait est marqué, avec une note rappelant le parfum des sous-bois ; sa saveur est aromatique, légèrement acidulée, mais surtout incroyablement douce. Fromage de table, délicieux pour l’apéritif accompagné de charcuteries

Type d'élevage
Caractéristiques
Ingrédients
Formulaire
Odeurs et saveurs
Allergènes
Croûte
Emballage
Modes d'utilisation
Stockage
Date limite

Capra girgentana

Disciplinare di allevamento della Capra girgentana

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