Cosacavaddu Ibleo
zoom_out_map
chevron_left chevron_right

Cosacavaddu Ibleo

Le Cosacavaddu Ibleo tire son nom en 1800 de l’origine géographique du fromage produit par les éleveurs des monts Iblei (altipiani Ragusani). Il est fromage à pâte filée a base de lait de vache de vaches de race modicane. IL est produit avec des techniques et des équipements traditionnels.

  • Kg 1
  • gr. 500
15,60 € TTC 15,00 € (HT)
TTC
block Rupture de stock
 Notes et avis clients
personne n'a encore posté d'avis
dans cette langue

Sa croûte est subtile, lisse, couleur paille. Sa pâte est homogène, compacte et présente quelques trous parsemés. Sa couleur varie du blanc au jaune paille. D’un goût naturellement délicat, le caciocavallo est doux puis devient nettement plus relevé voir épicé une fois parvenu à maturation

Vous aimerez aussi
 Avis

Soyez le premier à donner votre avis !