Nero Siciliano Primo Sale
Le "Nero di Sicilia" est un Pecorino à pâte compacte, d’une couleur légèrement ambrée. Les formes sont cylindriques, à surface rugueuse à cause de l’empreinte laissée par le moule.






Notes et avis clients
personne n'a encore posté d'avis
dans cette langue
La croûte devient de couleur noire après avoir été badigeonnée à la main avec de l’huile d’olive extra vierge et saupoudrée de poivre noir moulu. Ce procédé fait de ce fromage un produit très agréable grâce à la complexité de ses saveurs typiques et fortes de l’Italie du Sud.
Vous aimerez aussi