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Provola dei Nebrodi
Fromages Siciliens
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Provola dei Nebrodi
Nouveau produit
Le fromage provola est fabriqué avec du lait de vache, en forme de poire, avec douceur, à croûte mince. Le goût varie de doux à se dégrader légèrement épicé en fonction du degré de maturation.
In stock
Fiche technique
| Zone de production | Sicilia Occidentale |
| Matière première | Lait de vache |
| Lait | Lait cru |
| Pâtes | Pâte filée |
| Maturation | Frais |
En savoir plus
Fromage à pâte filée au lait de vache cru. Cacciocavallo soumis à l’“accuppatina”, travail typique de la pâte lui conférant sa forme oblongue. Croûte solide et lisse, jaune paille, pâte blanc ivoire.
Avis
Par Maurizio T. (Savona, Italy) le 26 Nov. 2018 (Provola dei Nebrodi) :
Par graziella M. (BRINDISI, Italy) le 24 Nov. 2017 (Provola dei Nebrodi) :
La provola dei Nebrodi come si faceva una volta
Produzione artigianale dei prodotti
Accessoires
Ragusano DOP Stagionato
10,14 €Provola dei Nebrodi Stagionata
22,30 €Picurinu stagionato
14,56 €Provola schiacciata
11,50 €Provola ca lumia (con Limone)
15,50 €Pecorino siciliano secondo sale
10,40 €
© La TerraMadre s.a.s di Dissidomino M. & C.
senza paragoni
c'e' poco da dire,un formaggio che parla,sia stagionato che fresco.La provola fresca leggerissima e con un buon pane casereccio non ti fermeresti mai.Quella stagionata idem ma esalta le polpette,dando un gusto e sapore unico.Complimenti sinceri