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Ricotta Infornata
Fromages Siciliens
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Ricotta Infornata
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La Ricotta est un formaggio a pasta fraîche d'origine Sicilienne. La ricotta exportée est élaborée avec du lait de vache et Fabriquée à partir de petit-lait.
En savoir plus
Ricotta infornata est créé par cuisson ricotta crémeuse jusqu'à ce qu'il ait un Brun, croûte au chaud. Présente un arôme herbacé très agréable.
Mais c'est sur les Nebrodi qu'elle connait une esplosione de biodiversité: elle y est produite bis comme à l'époque d'Omero, en utilisant Le lait de figue pour le caillage
Avis
ricotta salata infornata
squisita, un prodotto da gustare di tanto in tanto e da offrire agli ospiti più graditi.
Perfetta!
Grazie a questo acquisto ho potuto finalmente cucinare i maccheroni alla norma come li ricordavo io: pasta - sugo - melanzane.... e.... una bella montagna di ricotta grattugiata che ricopre tutto. Ottima consistenza, sia per grattugiarla sulla pasta, sia, volendo, per gustarla così com'è!
Accessoires
Provola dei Nebrodi
14,95 €Provola dei Nebrodi Stagionata
57,25 €Ricotta Salata
10,58 €Provola ca lumia (con Limone)
38,75 €
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