Ricotta Infornata
La Ricotta est un formaggio a pasta fraîche d'origine Sicilienne. La ricotta exportée est élaborée avec du lait de vache et Fabriquée à partir de petit-lait.
Ricotta infornata est créé par cuisson ricotta crémeuse jusqu'à ce qu'il ait un Brun, croûte au chaud. Présente un arôme herbacé très agréable.
Mais c'est sur les Nebrodi qu'elle connait une esplosione de biodiversité: elle y est produite bis comme à l'époque d'Omero, en utilisant Le lait de figue pour le caillage
Ricotta infornata
Prodotto molto valido, con passaggio in forno ben fatto che non brucia la buccia e quindi lascia intatto il sapore originario.
Ricotta infornata.
Prodotto freschissimo e di ottima qualità. Ottima cottura, buonissima da gustare sola o, da grattuggiare sopra la pasta, preferibilmente con le melanzane........pasta alla norma.......
Complimenti per il servizio celere di spedizione.
Effettuerò il prossimo acquisto, sicuramente da Terramadre.
Complimenti per la serietà .
ottima
Deliziosa.abbito in Germania, la ricotta e arrivata freschissima e molto veloce. Grazie
ricotta salata infornata
squisita, un prodotto da gustare di tanto in tanto e da offrire agli ospiti più graditi.
Perfetta!
Grazie a questo acquisto ho potuto finalmente cucinare i maccheroni alla norma come li ricordavo io: pasta - sugo - melanzane.... e.... una bella montagna di ricotta grattugiata che ricopre tutto. Ottima consistenza, sia per grattugiarla sulla pasta, sia, volendo, per gustarla così com'è!
...fin da bambino
ha lo stesso sapore,gusto e bonta' di quando la mangiavamo dai nonni....45 anni fa.La ricompro spesso.Buonissima anche come formaggio da tavola ma strepitosa sulla pasta al sugo e la pasta e patate.Ho dato un voto alto,5 stelle,perche' non e' facile trovarla cosi' giusta di sale e infornata al punto giusto per poterla grattugiare