Panier 0 : 0,00 € : 0,00 € (vide)
Aucun produit
Livraison À définir
Taxes 0,00 €
Total 0,00 €
Les prix sont TTC
Produit ajouté au panier avec succès
Quantité
Total
Il y a 0 produits dans votre panier. Il y a 1 produit dans votre panier.
Total produits TTC
Frais de port TTC À définir
Taxes 0,00 €
Total TTC
Tuma Persa
Fromages Siciliens
Agrandir l'image 
Tuma Persa
Nouveau produit
La Tuma Persa est un fromage pressé au lait cru de brebis vieilli quelques semaines voire quelques mois, il est plus piquant que le primo sale et peut être râpé sur les pâtes.
Ce produit n'est plus en stock
En savoir plus
La croûte de ce fromage est initialement de couleur ocre-jaune. Elle devient foncée une fois qu'elle est traitée avec de l'huile et du poivre moulu. Aujourd'hui la Tuma Persa est produite uniquement à Castronovo di Sicilia, en Province de Palerme.
Saveur: Équilibrée entre doux et piquant mais jamais salée, avec un arrière-goût rappelant les bleus.
Consistence: Pâte tendre, compacte, parsemée de rares ouvertures.
Avis
Accessoires
© La TerraMadre s.a.s di Dissidomino M. & C.
