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Rame avec nutella
Contrairement à leur nom, les Rame ne sont pas originaires de Naples mais de Catane. Il s'agit d'un biscuit moelleux parfumé au chocolat, au miel et à la cannelle.
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Il peut être fourré à la confiture de figue ou de courge et il est recouvert d'un glaçage au chocolat et d'éclats de pistaches. On trouve de nos jours des variantes comme celle au nutella.
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