Gin al Sale Marino Bianchi
Vente de gin Bianchi est un distillat artisanal qui allie la tradition du genêt à la touche innovante du sel marin. Une combinaison surprenante qui donne vie à une saveur savoureuse, équilibrée et incomparable. La touche salée délicate mais audacieuse ajoute une profondeur inattendue, offrant une expérience de dégustation inoubliable.
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Satisfait ou remboursé, ce n'est pas qu'un slogan.
Gin al Sale Bianchi représente une fusion intéressante entre la tradition de la distillation et l'innovation, avec un œil sur les particularités du territoire sicilien.
Les origines du projet
L'idée de créer un gin infusé au sel marin est née d'une profonde connaissance du territoire et de l'envie de valoriser ses produits typiques. L'entreprise Bianchi, depuis toujours liée à la production de vins et spiritueux de haute qualité, a décidé d'expérimenter une nouvelle recette, alliant les notes aromatiques du genièvre à la saveur du sel marin.
Le lien avec le territoire
Le choix du sel de mer n’est pas un hasard. En Sicile, la production de sel est une activité ancienne profondément enracinée dans la culture locale. Les salines, avec leurs piscines cristallines et leurs moulins à vent, sont un paysage emblématique de l'île. En utilisant le sel produit dans les mines de sel de Sicile, l'entreprise Bianchi a souhaité créer un produit étroitement lié au territoire, un véritable hommage à l'histoire et aux traditions de la Sicile.
Collaboration avec la science
Pour développer la recette du Gin al Sale, l'entreprise Bianchi a collaboré avec Scienze4Life, une spin-off de l'Université de Messine. Grâce à ce partenariat, il a été possible d’étudier en profondeur les caractéristiques du sel marin et d’identifier la quantité idéale à ajouter au distillat. Le résultat est un gin au goût équilibré et harmonieux, où la saveur salée se marie parfaitement avec les notes aromatiques de genièvre et d’autres plantes.
Un produit unique et innovant
Gin al Sale Bianchi se distingue par son originalité et sa capacité à allier tradition et innovation. C'est un produit qui a obtenu un grand succès tant en Italie qu'à l'étranger, grâce à sa qualité et à sa capacité à surprendre le palais.
Un profil aromatique unique: le genévrier, protagoniste incontesté, se mêle aux notes fraîches et balsamiques des herbes aromatiques, créant un bouquet aromatique intense et enveloppant. La touche salée délicate mais audacieuse ajoute une profondeur inattendue, offrant une expérience de dégustation inoubliable.
Un spiritueux polyvalent: parfait pour un Gin Tonic classique, notre Gin Sale se prête à d'innombrables combinaisons. Essayez-le avec un tonique de qualité supérieure et une tranche de citron, ou optez pour une touche plus méditerranéenne en ajoutant du romarin ou de la sauge.
Un produit de qualité: Fabriqué avec des ingrédients sélectionnés et selon une recette ancienne, le Gin Sale Bianchi est un distillat de très haute qualité, parfait pour les palais les plus exigeants.
Au nez: Arôme intense de genièvre, avec des notes d'agrumes et une légère touche salée.
En bouche: Attaque douce et ronde, avec un cœur épicé et une longue persistance saline
