GiNebros – Gin sec sicilien
Un distillat qui célèbre la biodiversité des Monts Nebrodi, de ce territoire non contaminé, le cœur vert de la Sicile, naît GiNebros, un gin artisanal qui contient à chaque gorgée l'essence même de cette terre.
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Une gorgée de Nebrodi, une expérience unique
Imaginez respirer l'air pur des montagnes Nebrodi, sentir le parfum intense des herbes aromatiques qui poussent luxuriantes parmi des bois centenaires et des paysages à couper le souffle. De ce territoire non contaminé, le cœur vert de la Sicile, naît Ginebros, un gin artisanal qui renferme dans chaque gorgée l'essence même de cette terre.
Un hommage à la nature sauvage
Ginebros est un distillat qui célèbre la biodiversité du parc des Nebrodi. Produit avec soin artisanal par La Casa della Natura à Sinagra, ce gin utilise des plantes soigneusement sélectionnées, parmi lesquelles se distingue le genévrier sauvage qui pousse spontanément dans les montagnes. La recette, gardée avec passion, sublime les parfums et les saveurs de cette terre, offrant une expérience sensorielle inoubliable.
Des notes de dégustation qui enchantent
Arôme : Un bouquet aromatique complexe et enveloppant, où les notes balsamiques du genièvre se mêlent à des notes d'herbes aromatiques, d'agrumes et d'épices, évoquant les senteurs du maquis méditerranéen.
Goût : En bouche, il révèle un gin équilibré et harmonieux, au goût sec et persistant. Les notes de genièvre sont bien présentes, mais laissent place à des nuances d'agrumes et d'épices qui le rendent unique.
Finale : Longue et agréable, avec un arrière-goût frais et balsamique qui invite à une autre gorgée.
Caractéristiques techniques
Principaux ingrédients botaniques: genévrier, poivre rose, menthe, romarin, coriandre, iris, angélique et un mélange intrigant d'agrumes
Teneur en alcool: 40 % vol.
Production: extraction par un processus d'autodistillation à froid qui dure cinq mois.
