Grappa Moscato Passito Duca di Castelmonte
Cette boisson a été baptisée pour la première fois « Grappa » à la fin du XIXe siècle, à partir du terme piémontais rapa ou du terme lombard grapa, qui signifient tous deux marc de raisin.
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En vertu de son lien avec les traditions anciennes, la Grappa est devenue une boisson appréciée, reconnue, et aujourd'hui largement réévaluée. La Grappa se déguste généralement après le repas. Elle peut également être utilisée comme ingrédient. Elle est surtout liée aux préparations culinaires, dans les sauces, sur du poisson grillé ou badigeonnée sur des fromages pendant leur phase d'affinage. Elle confère un goût plus soutenu aux desserts ou peut farcir des chocolats et des petits fours.
Province: Pantelleria ( Sicile)
Cépages utilisés: Muscat Passito
Couleur: Ambré
Parfum: complexe, délicat, enveloppant, avec grande personnalité. Sensations multiples ils détachent la sauge ,les petits fruits de bois, le pamplemousse et la vanille
Par degrés alcoolique: 40% vol
MISE EN BOUTEILLE À L'ORIGINE DE Carlo Pellegrino & C. Spa MARSALA (TP) ITALIE
- Région
- Sicile
- Teneur en alcool
- 40%
