Grappasessanta Mazzei
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Grappasessanta Mazzei

De la main experte du maître distillateur Giovi est une grappa vraiment unique. Grappasessanta est produite avec une méthode exclusive comprend vieillissement en petits fûts de chêne. Le résultat est un puissant, complexe et pourtant dans le même temps le bon grappa.

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Douceur à 60° grâce aux mains expertes du maître distillateur Giovi, cette grappa vraiment unique est produite avec une méthode exclusive et un long vieillissement en petits fûts de chêne. Une grappa puissante, complexe et en même temps douce.

Dénomination: Sicile

Siège de l'entreprise: Contrada Zisola - Noto (Syracuse)

Cépages: marc de Nero d'Avola

Alcool: 60° Vol.

Distillation: au bain-marie avec chauffage lent dans des alambics à pots

Traitement: le cœur est recueilli par distillation toujours avec peu de chaleur et très lentement, avec élimination manuelle des têtes et des queues

Affinage: seul le cœur du distillat est laissé vieillir en barrique pendant environ un an

Conditionnement: Carton de 3 flacons emballés individuellement dans un tube métallique.

Initialement mis en bouteille par Marchesi Mazzei Spa Agricola Loc.Fonterutoli Castellina in Chianti (SI) - Italie

Teneur en alcool
60%
Caves
Mazzei
Cépage
Nero d'Avola
Région
Sicile
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