Câpres au sel
Câpres moyennes au sel – Kazzen Oro di Pantelleria
Polyvalentes et authentiques, les Câpres au sel produites par Kazzen sont cultivées dans le respect de la terre et transformées avec des technologies modernes conformément aux méthodes traditionnelles de Pantelleria. Tradition et innovation pour ces câpres de haute qualité produites sans ajout de conservateurs, colorants ou additifs chimiques.
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Kazzen Câpres de qualité au sel de mer – Produit typiquement sicilien
Qualité et authenticité distinguent les Câpres au sel de la Compagnie Kazzen de Pantelleria. Câpres aromatiques de taille moyenne. La qualité des câpres de sel de Kazzen est due à l'attention avec laquelle l'ensemble du processus de production est réalisé, de la culture à la transformation, en gardant les caractéristiques organoleptiques et aromatiques inchangées. Produit typiquement sicilien, la câpre est un arôme très polyvalent dans la cuisine qui rend élégants même les plats les plus simples.
Récolte: manuelle, tous les 8/10 jours de mai à septembre pour cueillir les boutons floraux non encore épanouis
Couleur: vert foncé tirant sur le moutarde aux reflets violets
Parfum: intense et vrai
Goût: aromatique, pas grossier et herbacé comme les autres câpres récoltées et transformées dans des terres éloignées de Pantelleria
Utilisation: idéal pour les salades, les sauces et les sauces pour pâtes. Aussi excellent pour garnir les plats de viande et de poisson
Astuce: dessaler avant utilisation
Stockage: conserver dans un endroit frais et sec. Une fois le pot ouvert, conservez-le au réfrigérateur
Ingrédients: câpres, sel marin
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Calories: 32Kcal/139KJ
Gras: 0,6 g dont 0,0 g saturés
Glucides: 2,9 g dont sucres 0,0 g
Fibres: 5,8 g
Protéines: 3,6 g
Sel: 32,25 g
Produit et emballé par Kazzen Srl - Pantelleria (TP) - Italie
Avis (1) - Modération des avis
Sono molto buoni, i capperi gustosi le linguine saporite, la caciotta un pò asciutta. Feedback positivo
