Rubis Brut Rosé Domaine Jean Vullien
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Neuf

Rubis Brut Rosé Domaine Jean Vullien

Rubis Brut Rosé Méthode Traditionnelle - Domaine Jean Vullien

Rubis Brut Rosé est un vin mousseux Méthode Traditionnelle du Domaine Jean Vullien. Issu des cépages Gamay et Mondeuse, c'est un Brut de Savoie qui vous séduira par sa fraîcheur et sa simplicité. Excellent en apéritif ou en dessert.

  • 1 Bot. 0.75 L
17,00 € TTC 13,93 € (HT)
TTC
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Cépages: 60% Gamay, 40% Mondeuse

Zone de production: Savoie, France

Terroir: A l'abri des vents du nord sur les coteaux de Fréterive, St Jean de la Porte et Montmélian, au cœur de la Combe de Savoie où s'étendent nos vignobles. Le vignoble est composé de vignes jeunes et vieilles. Sol argilo-calcaire de gravier caillouteux, coteaux en pente, exposé sud au soleil

Vendange: Manuelle dans des caisses percées.

Vinification: Présurage direct. Débourbage sévère. Fermentation alcoolique en cuve inox thermorégulée à 16°C. Prise de mousse et conservation “sur latte” dans les chais

Couleur: rose clair

Nez: Délicat s'ouvrant sur des notes florales, noisette et agrume

Bouche: Ample, soyeuse, fraîche et discrète, avec une touche mentholée

Accords: Excellent en apéritif ou en dessert

Température de service: 10-12°C

Elaboré par Domaine Jean Vullien & Fils - Vignerons - Récoltants - Fréterive - France

Teneur en alcool
12
Caves
Jean Vullien
Cépage
Mondeuse - Gamay
Région
France
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