Panettone poire et chocolat de Fiasconaro
Le Panettone di Fiasconaro Poire et Chocolat offre la combinaison parfaite de saveurs entre la douceur des poires et l'amertume du chocolat. Il est fabriqué de manière artisanale avec l'utilisation de levure mère et le levage lent de 3 jours le rend plus digeste et parfumé. La délicatesse de son glaçage au chocolat blanc avec des croquants de chocolat et la douceur de la pâte enrichie aux pépites de chocolat et aux poires Williams en font un délice pour le palais.
La marque Fiasconaro est synonyme de qualité depuis 1953 mais a connu le succès dans les années 90, lorsque les trois frères, Martino, Nicola et Fausto, ont commencé à reprendre l'entreprise lancée par leur père Mario. Nous sommes à Castelbuono, en Sicile, un petit village du parc des Madonie qui est devenu célèbre pour l'excellence obtenue dans le secteur de la confiserie grâce à l'intuition de Nicola Fiasconaro. En choisissant d'interpréter le Panettone, le dessert le plus traditionnel de Milan, à la manière sicilienne, Nicola a créé une large gamme de panettone qui nous envient dans le monde entier.
Certaines des caractéristiques du panettone Fiasconaro sont: l'utilisation de levure mère et le levage lent de trois jours, le choix méticuleux de matières premières de qualité, le traitement exclusivement artisanal et la passion pour les saveurs de notre Sicile.
L'un des panettones de Fiasconaro est la poire et le chocolat, une combinaison parfaite et équilibrée de saveurs.
Ingrédients: Farine de blé tendre, beurre, sucre, œufs frais de poules élevées en plein air, poire confite (9%) (poires, sirop de glucose-fructose, saccharose, jus de citron concentré), enrobage de chocolat blanc (8%) (sucre entier lait en poudre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, extrait naturel de vanille), gouttes de chocolat (8%) (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de tournesol, arôme naturel de vanille), jaune d'œuf d'œuf frais fermier, levain (contient de la farine de blé), chocolat de couverture (contient du soja), granulés de poire (1%) (jus de poire (16%), purée de poire (14%), purée de pomme (9%), sirop de fructose, sucre, farine de riz, beurre de cacao, gélifiants: pectine, acidifiants: acide citrique, arômes naturels, correcteurs d'acidité: citrate de potassium), miel de Sicile, émulsifiant: mono et diglycérides d'acides gras, "vin Marsala DOP", beurre de cacao, lait poudre incinérée, sel, arôme naturel de vanille, farine de riz, malt de blé, agents d'enrobage (gomme laque, gomme arabique). Il peut contenir des traces de fruits à coque et de lupin.
Poids net: 1kg.
Produit et conditionné par Fiasconaro - Castelbuono (PA) - Italie
Sublime
Il prodotto è in sé eccezionale, impasto e buona armonia tra ingredienti.