Panettone Fiasconaro aux Fruits des bois
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Panettone Fiasconaro aux Fruits des bois

Le Panettone aux baies sauvages de Fiasconaro est un délice pour le palais. Il est fabriqué de manière artisanale avec l'utilisation de levure mère et le levage lent de 3 jours le rend plus digeste et parfumé. La délicatesse de son glaçage au chocolat blanc avec des croquants de chocolat et la douceur de la pâte enrichie de baies semi-confites en font un chef-d'œuvre de la pâtisserie sicilienne.

22,00 € TTC 20,00 € (HT)
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La marque Fiasconaro est synonyme de qualité depuis 1953 mais a connu le succès dans les années 90, lorsque les trois frères, Martino, Nicola et Fausto, ont commencé à reprendre l'entreprise lancée par leur père Mario. Nous sommes à Castelbuono, en Sicile, un petit village du parc des Madonie qui est devenu célèbre pour l'excellence obtenue dans le secteur de la confiserie grâce à l'intuition de Nicola Fiasconaro. En choisissant d'interpréter le Panettone, le dessert le plus traditionnel de Milan, à la manière sicilienne, Nicola a créé une large gamme de panettone qui nous envient dans le monde entier.

Certaines des caractéristiques du panettone Fiasconaro sont: l'utilisation de levure mère et le levage lent de trois jours, le choix méticuleux de matières premières de qualité, le traitement exclusivement artisanal et la passion pour les saveurs de notre Sicile.

L'un des Panettoni de Fiasconaro est le Panettone aux Fruits des bois, une excellente combinaison de tradition et de saveurs.

Ingrédients: Farine de blé tendre, beurre, fruits des bois semi-confites (13%) (groseille, cassis, mûres, fraises, myrtille, sirop de glucose-fructose, saccharose, acidifiant acide citrique, conservateur: sorbate de potassium), sucre, œufs frais de poules élevées en liberté, chocolat blanc (8%) (sucre, lait entier en poudre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, extrait naturel de vanille), jaunes d'œufs frais fermiers, levain (contient de la farine de blé), chocolat au lait (contient du lait et du soja), chocolat de couverture (contient du soja), granulés de baies (1%) (purée de pomme, jus de cassis, purée de mûres, purée de fraise, purée de framboise, sucre, sirop de fructose, farine de riz, beurre de cacao, gélifiants: pectine, correcteurs d'acidité: acide citrique, arômes naturels, fibre d'agrumes), miel de Sicile, émulsifiant: mono et diglycérides d'acides gras, «vin Marsala AOP», burro de cacao, lait écrémé en poudre, sel, arôme naturel de vanille, farine de riz, malt de blé, agents d'enrobage (gomme laque, gomme arabique). Il peut contenir des traces de fruits à coque et de lupin.

Poids net: 1kg.

Produit et conditionné par Fiasconaro - Castelbuono (PA) - Italie

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