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Elle prépare ses pâtes à partir d’un assortiment rigoureux de blé dur.
Une fois préparées se tarissent lentement sur des filins de bronze à une température adéquate pour préserver une saveur authentique.
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Conchiglie au piment rouge
Elle prépare ses pâtes à partir d’un assortiment rigoureux de blé dur.
Une fois préparées se tarissent lentement sur des filins de bronze à une température adéquate pour préserver une saveur authentique.
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