Véritable sel de mer au thym
Véritable sel marin parfumé au thym
Le Fior di Sale au thym est un sel sicilien aromatique produit à Trapani. Véritable sel de mer complet parfumé au thym sicilien séché prêt à aromatiser la viande, le poisson et les légumineuses. Travaillé de manière artisanale selon la tradition séculaire de Trapani, Fior di sale est reconnu comme présidium Slow Food pour sa qualité.
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Véritable sel de mer complet aromatisé au thym - La Riserva del Mare
La fleur de sel de thym est un sel sicilien très parfumé travaillé de manière artisanale. Un sel marin entier cultivé dans des cuves de salaison, récolté à la main par des experts sauniers de Trapani et non soumis à des traitements chimiques. C'est un sel naturel, non lavé et non raffiné, séché à l'air.
Produit par la famille Culcasi dans le respect de la tradition, Fior di Sale Riserva del Mare est aromatisé avec des herbes aromatiques exclusivement siciliennes. L'excellente qualité du Culcasi Fior di sale rencontre l'aromaticité du thym sicilien soigneusement sélectionné et séché naturellement pour préserver ses huiles essentielles et ses propriétés antiseptiques et antioxydantes. Ce sel marin au thym a un arôme intense et est parfait pour aromatiser les plats à base de poisson, de viande, de légumineuses et de légumes, en lui donnant une fraîcheur balsamique.
Le vrai sel marin au thym est un sel artisanal précieux et sain reconnu comme Présidium de Slow Food. Son fort pouvoir salant permet de l'utiliser en petites quantités, réduisant ainsi la consommation de sel. Riche en oligoéléments nécessaires à notre organisme, la fleur de sel au thym est également source de vitamine C, ainsi que de calcium, magnésium, fer et potassium.
