Cantine

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Liste de produits par fabricant Spadafora

La cave a été construite en s’inspirant du modèle Français : une toiture haute en bois et des cuves en ciment, situé au milieu des 180 hectares, afin que le raisin puisse atteindre la cave dans les plus brefs délais pour le traitement.

Au cours des siècles, la famille Spadafora, dont l'origine est retracée jusqu’en 1230, a toujours cultivé le raisin et produit des vins. Mais ce n’est qu’en 1993 que la décision a été prise d’embouteiller le vin. La première bouteille est nommée Don Pietro, le père de Francesco, qui a décidé d'embouteiller le premier vin.


Il y a plus de 20 ans, Francesco a commencé avec 5 000 bouteilles et, aujourd'hui, a atteint 250 000 bouteilles, fabriqués exclusivement avec ses propres raisins, récoltés à la main et respectant la cultivation organique.

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