Baccante Abbazia Santa Anastasia

Un passage de 5 mois en barriques neuves de l'Allier lui laisse quelques traces vanillées, mais le vin exprime une belle complexité naturelle faite de notes herbacées de chèvrefeuille et d'un fruit bien mûr, tropical, aux nuances de melon de miel. La bouche est assez dense et onctueuse, avec une fraîcheur appréciable, des saveurs de miel et une bonne finale épicée, assez puissante. C'est cher, mais aussi plutôt intéressant et original

Mis en bouteille à l'origine par ABBAZIA SANTA ANASTASIA S.P.A CASTELBUONO (PA) ITALIE