Bianco di Nera Piu' Milazzo

Informations

Fabricants

Bianco di Nera Piu' Milazzo Agrandir l'image

Bianco di Nera Piu' Milazzo

Nouveau produit

Bianco di Nera Più di Milazzo est un vin blanc sicilien pétillant. Un processus de vinification particulier caractérise ce vin «blanc»: les grappes d'Inzolia sont soumises à un égrappage et celles de Nero Cappuccio sont soumises à un pressurage doux. Il s'agit donc d'un raisin noir vinifié en blanc.

Plus de détails

13,00 € TTC

  • 2019

Ajouter à ma liste d'envies

Notes et avis clients

personne n'a encore posté d'avis

Fiche technique

RaisinNero Cappuccio - Chardonnay - Inzolia
Teneur en alcool12
CaveMilazzo
RégionSicile

En savoir plus

Agriculture: régime certifié biologique
Type: Vin Blanc Mousseux
Cépages: assemblage de Nero Cappuccio, Chardonnay et Inzolia
Vignobles: Ex Sillitti
Age moyen des vignes: plus de 10 ans
Sol: sol argileux organique et assez profond
Système d'entraînement: guyot
Plants par hectare: plus de 5600
Période de récolte: fin août - mi septembre
Méthode de récolte: manuelle en caisses de 14 kg
Vinification: pressurage doux avec pressoirs pneumatiques pneumatiques fermés
Elevage: dans l'acier pendant environ 4 mois. Seconde fermentation en autoclave (système Martinotti)
Alcool: 12% vol
Couleur: Jaune paille clair avec des reflets cuivrés
Odeur: Nez fin et complexe, bouquet riche en nuances, du fruit blanc au légume aromatique.
Bouche: ample, fraîche et très potable
Accords: Apéritifs, entrées légères, poissons et viandes blanches.
Température de service: environ 6-7 ° C

Mis en bouteille à l'origine par Azienda Agricola G. Milazzo s.p.a.Campobello di Licata (AG) Italie

Avis

Accessoires