D'Istinto Chardonnay Calatrasi

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D'Istinto Chardonnay Calatrasi

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De la couleur jaune paille brillant avec des reflets verdâtres, ce vin se caractérise par un arôme très intense d'abricot que l'on retrouve également en bouche.

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Zone de production: vignobles dans la province de Palerme, l'âge moyen de 10 ans, arrangement à 300 m au dessus du niveau de la mer, le sol de marnes à texture moyenne, climat méditerranéen,
bonne température entre la nuit et le jour au moment de la maturation des raisins
Terrain: friable, argileuse
Cépages: 100% Chardonnay
Alcool: 14.00%
Acidité totale: 5,6 g / l
Sucre résiduel: 4,00 g / l

Vin Caractéristiques: couleur jaune intense avec des reflets verdâtres, le nez est riche avec des notes d'abricot et de miel; en bouche, corsé et persistant léger, il rehausse la saveur des fruits exotiques caractérisé par une légère acidité
Suggestion: excellents à déguster avec des plats à base de poissons et de crustacés; idéal avec loup de mer cuit au four dans des feuilles et rouleaux espadon citron sicilien, permet également des plats plus savoureux de viande blanche

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De la couleur jaune paille brillant avec des reflets verdâtres, ce vin se caractérise par un arôme très intense d'abricot que l'on retrouve également en bouche.

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