Grillo Principe di Corleone
Grillo de Principe di Corleone est un vin blanc sicilien de couleur jaune doré issu du cépage Grillo. Le goût est plein et complexe. Le parfum met en valeur des notes d'amande et des senteurs florales.
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Obtenu à partir de raisins 100% Grillo, le Grillo de Principe di Corleone est un grand vin blanc sicilien étonnamment frais avec un arôme complexe de fruits frais et des notes florales méditerranéennes typiques.
Dénomination: AOP Sicile
Cépages: 100% Grillo
Période de récolte: mi-septembre
Fermentation: pressurage doux à température contrôlée de 18°C en cuve inox pendant 8 jours
Malolactique: non réalisé
Teneur en alcool: 12,5% vol
Couleur: jaune doré
Nez: notes d'amande et notes florales
Bouche: ample et complexe
Accords: excellents avec des poissons grillés, des crustacés, des fruits de mer et des fromages à pâte molle
Température de service: 13-14°C
Initialement mis en bouteille par Principe di Corleone - Pollara - Vini Monreale (PA) - Italie
- Cépage
- Grillo
- Région
- Sicile
- Appellation
- DOP Sicilia
- Teneur en alcool
- 12.5%