Insolia- Levantio Fazio
Sec et parfumé. Nez poivré caractéristique du cépage Insolia. Riche en bouche, sans excès, de la fraîcheur et des notes de fruits exotiques. Tout le soleil de la Sicile dans votre verre
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Description
L'insolia (inzolia) est l'un des plus importants cépages blancs de Sicile, où on le cultiverait au moins depuis le XVIe siècle. Il présente de gros grains juteux et montre une grande résistance à la sécheresse. La DOC Erice est située sur les flancs supérieurs du mont Erice, qui ont été élevés en DOC en 2004. C'est l'une des plus jeunes DOC en Sicile.
Note de dégustation
Bouquet de pêche, de pomme, d'agrumes et de fleurs blanches agrémenté de notes tropicales de mangue. La bouche fraîche et vive offre des saveurs d'agrumes et de goyave et une forte minéralité. Un vin équilibré doté d'une finale vive et rassasiante
MIS EN BOUTEILLE ORIGINALE DE Fazio Wines srl ERICE (TP) ITALIE
- Cépage
- Inzolia
- Région
- Sicile
- Appellation
- DOC Erice
- Teneur en alcool
- 12.5%
