Inzolia Principe di Corleone
Inzolia de la cave Principe di Corleone est un vin blanc sicilien à la robe jaune paille foncée. Bouquet intense et harmonieux avec des notes de fruits et de fleurs blanches. Saveur fraîche, vive, harmonieuse et persistante.
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Inzolia de Principe di Corleone est un vin blanc sicilien extrêmement fascinant en raison de son arôme, de sa salinité et de sa fraîcheur gustative.
Dénomination: IGP Terre Sicilienne
Raisins: 100% Inzolia
Zone de production: Zone vallonnée autour de Corleone
Période de vendanges: 10 septembre
Fermentation: pressurage doux à température contrôlée de 16-18°C en cuve inox pendant 12 jours
Fermentation Malolactique: non réalisée
Teneur en alcool: 12% vol
Couleur: jaune paille intense
Nez: bouquet intense et harmonieux avec des notes de fruits et de fleurs blanches
Bouche: fraîche, vive, harmonieuse et persistante
Température de service: 8-10°C
Accords: parfaits avec des apéritifs et plats à base de poisson, crustacés, soupes et fromages à pâte molle. Excellent à l'apéritif
Initialement mis en bouteille par Principe di Corleone - Pollara - Vini Monreale (PA) - Italie
- Cépage
- Inzolia
- Région
- Sicile
- Appellation
- Terre Siciliane IGP
- Teneur en alcool
- 12
