Jalé Cusumano
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Jalé Cusumano

Jalè di Cusumano est un Chardonnay aromatique et fruité aux notes de pêches jaunes, d'ananas, d'abricots et de fleurs de genêts. Vin intense et frais. Jalé est un étonnante version de ce cépage, gourmand et profond sans être dépourvu de finesse.

  • 1 Bot. 0.75 L
  • 2019
18,90 € TTC 15,49 € (HT)
TTC
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Classification: DOC Sicile

Cépages: Chardonnay 100%

Zone de production: Tenuta Ficuzza, Piana degli Albanesi (PA)

Altitude: 700 m slm

Exposition: Sud

Densité à l'hectare: 5000

Rendement à l'hectare: 60 quintaux

Age moyen du vignoble: 25 ans

Récolte: Manuelle en caisses les dix premiers jours de septembre.

Vinification: Macération à froid et clarification statique ultérieure. Fermentation en fûts de chêne de 225 litres

Elevage: en fûts de chêne pendant environ 8 mois puis en bouteille

Notes de dégustation: Nez discret, fruits blancs et notes végétales, texture ronde, soyeuse dans le comportement, enveloppante sans être lourde. Un vin simple et frais si on le consomme rafraîchi.

Initialement mis en bouteille par Cusumano S.r.l. - Partinico (PA) - Italie

Teneur en alcool
13
Caves
Cusumano
Cépage
Chardonnay
Région
Sicile
Appellation
Sicilia DOC
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