Passobianco 2019 Cave de Passopisciaro Franchetti
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Passobianco 2019 Passopisciaro

Laissez-vous conquérir par un verre de vin Passobianco 2019 de Passopisciaro, un Chardonnay sicilien à la pureté cultivé sur des sols profonds et minéraux sur les terrasses escarpées de Contrada Guardiola à 800-1000 m d'altitude. Passobianco 2019 est un millésime d'excellente qualité car les pluies n'étaient pas fréquentes. Passobianco di Passopisciaro se caractérise par la fraîcheur, une bonne acidité et minéralité. Sa complexité est due à la combinaison de conditions d'éclairage spécifiques, de plages de températures, de haute altitude et de sols volcaniques que l'on ne trouve que sur l'Etna. Il a un grand potentiel de garde.

  • 1 Bot. 0.75 L
  • 2019
21,90 € TTC 17,95 € (HT)
TTC
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Laissez-vous conquérir par un verre de vin Passobianco 2019 de Passopisciaro, un Chardonnay sicilien à la pureté cultivé sur des sols profonds et minéraux sur les terrasses escarpées de Contrada Guardiola à 800-1000 m d'altitude. Passobianco 2019 est un millésime d'excellente qualité car les pluies n'étaient pas fréquentes. Passobianco di Passopisciaro se caractérise par la fraîcheur, une bonne acidité et minéralité. Sa complexité est due à la combinaison de conditions d'éclairage spécifiques, de plages de températures, de haute altitude et de sols volcaniques que l'on ne trouve que sur l'Etna. Il a un grand potentiel de garde.

Dénomination: IGT Terre Siciliane

Cépages: Chardonnay 100%

Zone de production: Etna, côté nord, Sicile

Altitude: 800-1000 m d'altitude

Sol: meuble et profond, composé de cendres de lave à haute teneur en minéraux

Âge du vignoble: 19 ans

Densité de plantation: 12300 plants par hectare

Rendement à l'hectare: 70 quintaux de raisins

Période de récolte: Du 17 au 27 septembre

Type de récolte: Sélection manuelle

Fertilisation: fumier

Traitements: Soufre en poudre, cuivre, argiles, propolis et extrait de pépins de pamplemousse

Vinification: Cuves en acier pendant environ 20 jours à 23°C

Vieillissement: 18 mois en fûts de bois et cuves béton

Mis en bouteille: Lune décroissante de mars 2021

Mis en bouteille par le vigneron Vini Franchetti Srl Soc. Agricola dans sa cave à Castiglione di Sicilia (CT) - Italie

Teneur en alcool
13
Caves
Passopisciaro
Cépage
Chardonnay
Région
Sicile
Appellation
Terre Siciliane IGT
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