Prio Donnafugata Catarratto DOC Sicilia
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Prio Donnafugata Catarratto DOC Sicilia

Prio Catarratto Lucido - Domaine viticole de Donnafugata

Vin blanc sensuel et parfumé, Prio de Donnafugata est un Catarratto, ou Lucido, un mono-cépage indigène sicilien qui donne de la joie dès la première gorgée. Frais et agréable en bouche, il offre de fortes senteurs d'agrumes de cèdre et de pamplemousse et de délicates notes florales de sureau. Parfait pour siroter et partager avec des amis.

  • 1 Bot. 0.75 L
  • 2020
  • 2021
12,00 € TTC 9,84 € (HT)
TTC
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 Notes et avis clients
 (4/5)  - 1 note(s) - 1 avis
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Dénomination: Sicile Doc Lucido

Raisins: 100% Catarratto, un ancien cépage sicilien appelé historiquement Lucido

Zone de production: Sud-ouest de la Sicile, domaine Contessa Entellina et territoires voisins

Altitude: de 200 à 400 m.

Sols: argileux riches en nutriments

Climat: Hivers doux; étés secs et venteux avec de fortes variations de température entre le jour et la nuit

Vignoble: palissage en espalier avec taille en cordon éperonné

Densité de plantation: 4 500 - 6 000 plants/hectare

Rendement: environ 75 - 85 quintaux

Récolte: deuxième décade de septembre

Vinification: fermentation en acier à une température de 14-16°C

Elevage: en cuve pendant deux mois puis trois mois en bouteille avant commercialisation

Teneur en alcool: 12,5% vol

Couleur: jaune paille brillant

Nez: bouquet parfumé avec d'agréables notes d'agrumes (cèdre et pamplemousse) associées à de délicates notes florales de sureau

Bouche: fraîche avec une parfaite adéquation entre le goût et l'odorat

Longévité: 3 ans

Mets & Vins: excellent avec du poisson cru, des poêlées de légumes et du poisson. Essayez-le aussi avec du riz et de la salade de poulet

Mode de service et température: déboucher au moment et servir dans des verres de taille moyenne et hauteur moyenne à 9-11°C

Premier millésime: 2014

Initialement mis en bouteille par la DONNAFUGATA S.r.l. - MARSALA - ITALIE

df11
8000852004494
Teneur en alcool
12.5%
Caves
Donnafugata
Cépage
Catarratto
Région
Sicile
Appellation
Sicilia DOC
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 Avis
Par (Sandiacre, United Kingdom) le  05 Juin 2020 (Prio Donnafugata Catarratto DOC Sicilia) :
(4/5

Beautiful and light

A wonderful light pale straw colour Catarratto , hint of ripe fruits, not too fruity nor acidic or citrussy, a pleasure to drink. What i have come to expect of the Donnafugata wines. Will buy again.