TAIF Zibibbo - Cave Fina
Le raisin muscat, précisément la variété "muscat d'Alexandrie", semble provenir d'Egypte, a été introduit en Sicile et a pris le nom de zibibbo, du zabib arabe "raisins secs". Historiquement, le zibibbo est utilisé pour produire des vins doux, mais son raisin est parfaitement adapté à la production d'excellents vins blancs secs pour les repas, un exemple est notre vin Taif.
Transactions gérées avec un système de protection crypté.
Nous expédions le jour même par courrier express. En Europe Livraison en 3/4 jours ouvrés.
Satisfait ou remboursé, ce n'est pas qu'un slogan.
Dénomination: Terre Sicilienne IGP
Type: Blanc
Cépages: 100% Zibibbo
Zone de production: Sicile occidentale
Culture et taille: Contre-espalier, avec élagage guyot
Altitude: 300 m. s.l.m.
Densité végétale: 5000 plants par hectare
Rendement: 90 quintaux par hectare
Période de récolte: fin août
Fermentation: En acier
Vieillissement: En acier, six mois en bouteille
Degré alcoolique: 13% vol
Couleur: jaune paille aux reflets dorés
Nez: son parfum rappelle les épices et les fruits confits.
Bouche: goût plein et intense. Des notes fruitées et florales émergent avec des notes d'épices également en bouche
Accords: il se marie parfaitement avec des apéritifs et des collations préparés avec des fromages et des légumes. Idéal pour accompagner les plats à base de poisson, les risottos, les pâtes, les grillades et les fritures. Essayez-le à l'apéritif.
Température de service: 12-15°C
Initialement mis en bouteille par Fina Vini S.r.l. - MARSALA - ITALIE
- Cépage
- Zibibbo
- Région
- Sicile
- Appellation
- Terre Siciliane IGP
- Teneur en alcool
- 13