TRAMINER ZIBIBBO Abbazia Santa Anastasia
zoom_out_map
chevron_left chevron_right

Traminer Zibibbo BIO Abbazia Santa Anastasia

Le Traminer Zibibbo di Abbazia de Santa Anastasia est de couleur jaune paille avec de légères nuances verdâtres. Au nez, il offre des arômes de fruits frais et des notes florales. La bouche est agréablement fraîche, sapide et persistante.

10,00 € TTC 8,20 € (HT)
TTC
block Rupture de stock
 Notes et avis clients
personne n'a encore posté d'avis

Classement: IGP Terre Siciliane Bianco

Certification: biologique

Vigneron: Gianfranco Cordero

Cépages: Traminer 70% Zibibbo 30%

Emplacement du vignoble: Alte Madonie 1000 m. s.l.m.

N. stocks à l'hectare: 4.000

Rendement à l'hectare: 7 000 kg

Elevage: en cuve acier pendant 5 mois dont une sur lies, puis en bouteilles

Récolte: Récolte manuelle: fin août

Technique de production: En blanc, macération courte sur peaux froides, fermentation à une température contrôlée de 14 ° C en cuve en acier.

Période de fermentation: 20 jours

Elevage: En cuve acier pendant 5 mois, dont une sur les levures, puis en bouteille.

Teneur en alcool: 12,5 °

Servir à 9 °.

Pairing: excellent à l'apéritif, adapté aux plats de poisson.

Mis en bouteille dans la zone de production par ABBAZIA SANTA ANASTASIA S.p.A. Castelbuono (PA) - ITALIE

Teneur en alcool
12.5%
Caves
Abbazia Santa Anastasia
Cépage
Traminer - Zibibbo
Région
Sicile
Appellation
Terre Siciliane IGP
Vous aimerez aussi
 Avis

Soyez le premier à donner votre avis !