Vin Blanc SP68 - Arianna Occhipinti
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SP68 BIANCO Arianna Occhipinti

Vin Blanc SP68 - Cave Arianna Occhipinti

SP68 prend le nom d'une route que les agriculteurs parcouraient déjà il y a trois mille ans en partant de la campagne avec des amphores, puis des tonneaux, et à l'intérieur le fruit de leur travail, la fatigue, la joie, et encore l'odeur de la terre. Frais, légèrement aromatique et d'une grande finesse, SP68 Bianco est un vin blanc parfumé et minéral. La richesse et le caractère améliorent sa buvabilité et sa polyvalence.

  • 1 Bot. 0.75 L
  • 2021
15,50 € TTC 12,70 € (HT)
TTC
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Classification: Terre Siciliane IGT

Variété: Moscato Di Alessandria 60%, Albanello 40%

Altitude: 280 a.s.l.

Sol: consistance moyenne. il provient de sables sub Apennins de nature calcaire

Agriculture: bio, pas d'intervention chimique

Système d'entraînement: guyot

Âge moyen des plantes: 15 ans

Densité des plants: 6000 plants par hectare

Période de récolte: dernière semaine de septembre

Fermentation: avec des levures indigènes, macération de 15 jours sur les peaux

Vieillissement: 6 mois en cuve béton, 1 mois en bouteille, pas de filtration

Couleur: Jaune paille brillant

Nez: Notes légèrement aromatiques et délicates de fleurs blanches, de camomille, de pêches blanches; notes d'agrumes et balsamiques avec une référence végétale

Bouche: fraîche et désaltérante avec une finale sèche

Accords: parfaits avec des crustacés, des poissons en entrée et en second plat. Essayez-le comme collation avec une tranche de pain, du beurre et des anchois

Température de service: 8-10°C

Initialement mis en bouteille par Az. Agr. Arianna Occhipinti - Vittoria - Italie

Teneur en alcool
12
Caves
Occhipinti
Cépage
Moscato di Alessandria - Albanello
Région
Sicile
Appellation
Terre Siciliane IGT
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