Marsala Fine Rubino DOC Pellegrino
Ce vin liquoreux D.O.C. (équivalent à une A.O.C. française) provient de la région de Trapani ville située dans la pointe occidentale de la Sicile. Récoltés manuellement mi-septembre, les raisins issus de cépages rouges (ici le Nero d'Avola) sont ensuite exposés quelques jours au soleil après leurs cueillettes afin d'augmenter leurs taux de sucre.
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Satisfait ou remboursé, ce n'est pas qu'un slogan.
Classement Enoteca Marsala
Nom Marsala Fine Rubino D.O.C.
Pays Italie
Région Sicilia
Cépage(s) Nero d'Avola
Producteur Cantine Pellegrino
Degré en alcool 18°
Poids Net 75 cl
Sur l'étiquette figure la mention Marsala Fine. Cela signifie que la teneur en alcool doit être au minimum de 17% en vol., et que l'affinage en fût se fait sur une période d'au moins un an.
Vous apprécierez son goût aux notes fruitées de cerises et prunes. Très bon en apéritif si servi frais, nous le préférons comme vin de dessert en accompagnement du fameux gâteau "Comm'a Macao".
- Cépage
- Nero d'Avola
- Région
- Sicile
- Appellation
- Marsala DOC
- Teneur en alcool
- 18%
Avis (1) - Modération des avis
Il Marsala Fine Rubino DOC Pellegrino si presenta di un bel colore rubino carico e con una profumazione decisa di frutti rossi e sentore ligneo delicato al palato asciutto ma non esageratamente tannico ; si beve bene dinanzi ad un camino acceso in un bicchiere a tulipano concomitandolo con cioccolato fondente torta caprese o Saker o pasta choux con crema pasticciera al cioccolato. Chi non avesse il camino se ne farà una ragione.
