Vins Mousseux

Méthode Classique Federico II - Cantina G. Milazzo
Federico II Milazzo est un vin mousseux sicilien délicat, équilibré et fin. Excellent à l'apéritif, c'est un vin mousseux de grande valeur qui accompagne bien les repas et notamment les plats à base de poissons, mollusques et crustacés.

Milazzo Classico Brut Méthode Classique – Milazzo Winery
Milazzo Classico est un vin mousseux de méthode classique élaboré à partir de raisins Chardonnay et Inzolia, cultivés dans l'extraordinaire terroir de Terre della Baronia. Ici, le sol, riche en squelette calcaire, et le climat caractéristique de Campobello permettent d'obtenir des vins mousseux de haute qualité caractérisés par une plus grande verticalité.

Depuis trois générations, la famille Fazio privilégie la culture des cépages autochtones de qualité qui exalte au maximum les caractéristiques de ce terroir unique.

Duca Brut est issu de raisins Grecanico et Chardonnay cultivés à plus de 500 mètres d'altitude. Duca Brut est un vin élégant et complexe, aux arômes fruités évolués en harmonie avec de nettes sensations de croûte de pain, équilibré, frais et vif. Un vin d'une personnalité et d'une douceur remarquables.

Planeta et sa méthode classique Etna
Brut Planeta est un vin mousseux sicilien obtenu à partir de raisins indigènes Carricante récoltés manuellement et récoltés tôt pour préserver la bonne acidité. Une Méthode Classique raffinée et unique produite sur les sols noirs merveilleux et adaptés de l'Etna.

Feu est un vin mousseux blanc de blancs obtenu à partir d'une cuvée particulière de raisins blancs, Catarratto et Grecanico, provenant des vignobles de Tenute Orestiadi.
Il appartient à la catégorie ''Terra Nera'' sur les collines de l'arrière-pays de Trapani, un habitat idéal pour la culture des vignes rouges et blanches.
Un pétillant sicilien parfait pour les occasions festives et joyeuses, il procure plaisir et plaisir dès la première gorgée fruitée.

Méthode Classique Millésimato
Le Brut de Donnafugata est un Millesimato obtenu à partir de raisins Chardonnay et Pinot Noir vinifiés selon la Méthode Classique. Intense au nez et harmonieux en bouche, ce vin mousseux blanc de Donnafugata vieillit 36 ​​mois sur lies, acquérant complexité, structure et élégance.

Vin pétillant brut à l'apéritif
Tener Brut de Banfi est un vin effervescent produit dans le Piémont, une cuvée élaborée à partir de cépages Sauvignon Blanc (plus de 50%) et Chardonnay, pétillant selon la Méthode Charmat. Au goût rond, avec du caractère, c'est un vin effervescent fruité aux arômes et saveurs intenses grâce au cépage Sauvignon Blanc rarement destiné aux vins effervescents. Excellent vin mousseux à l'apéritif.

Dans le domaine de Vajasindi, sur les pentes de l'Etna, Duca Nero est né, le Pinot Nero pétillant avec la méthode Charmat. C'est un vin mousseux millésimé élégant et frais avec une minéralité marquée grâce à l'origine volcanique du terroir.

Assemblage de raisins Chardonnay et Inzolia, Vivo de la cave Milazzo est un vin mousseux Méthode Classique fermenté en bouteille, sans dégorgement, sélectionné par le chef Pino Cuttaia.

Vin mousseux Brut Saint Germain - Domaine Firriato
Mousseux avec la Méthode Charmat, Saint Germain de Firriato est un Brut, un assemblage de raisins grillo et catarratto. Sa fraîcheur et sa minéralité en font un vin effervescent vif, élégant et agréablement buvable.

Euphorya Spumante Brut Rosé BIO - Casa di Grazia
Le Brut Euphorya de Casa Grazia est un vin mousseux rosé issu de raisins Frappato cultivés sur le terroir du Lago del Biviere, le plus grand lac salé côtier de Sicile. Pétillant selon la méthode Charmat, Euphorya est un brut parfumé au perlage fin et persistant. Chaque gorgée vous procurera plaisir, élégance et joie!

Brut Méthode Classique Réserve V38AG - Caves Milazzo
Le Metodo Classico Riserva V38AG de Milazzo est la réserve spéciale, créée pour faire connaître le terroir extraordinaire et célébrer la passion pour le travail des vignerons de la cave de Milazzo à l'occasion du 40e anniversaire de la première "drague". Le nom de cette extraordinaire cuvée de Chardonnay et Inzolia créée en 2004 est une référence symbolique au premier code d'embouteilleur obtenu par la cave Milazzo pour pouvoir embouteiller les vins. Le long vieillissement de 8 ans sur lies garantit que le résultat est un vin mousseux soyeux, doux et particulièrement élégant.

NATURE Brut Méthode Classique – Domaine Milazzo
La Méthode Classique NATURE de Milazzo est un vin mousseux Blanc de Blanc issu du cépage Chardonnay Milazzo. De la sélection rigoureuse des meilleurs raisins de Chardonnay en combinaison avec le terroir extraordinaire et le climat méditerranéen de Campobello di Licata, le brut Nature de Milazzo est né. Aussi connue sous le nom de "zéro dosage", cette méthode classique exprime au mieux le style des vins de Milazzo avec sa fraîcheur, son élégance et son arôme.

Méthode Classique Brut Rosé Lamorèmio – Benanti
Lamoremio by Benanti est un vin mousseux rosé brut issu de raisins Nerello Mascalese, une vigne indigène de la région de l'Etna. L'unicité du terroir du versant sud de l'Etna nous donne cette Méthode Classique minérale et élégante avec un perlage fin et persistant. Excellent à boire tout au long du repas.

Q 1000 Blanc de Noir - Vin Mousseux de Qualité Biologique
Issu de la vinification en blanc de cépages 100% Pinot Noir, Q 1000 est un Brut Méthode Classique frais, jeune et vif. Vin mousseux bio sicilien au perlage fin et au goût savoureux et persistant. Un blanc de noir extraordinaire pour l'apéritif.

Blanc de Blancs Méthode Classique
PetraMater est le brut Méthode Classique de Tenute Orestiadi produit à Gibellina sur les collines de la Vallée de Belìce. Il est obtenu à partir de raisins Carricante purs cultivés sur un sol calcaire blanc. Frais, crémeux et au perlage fin et persistant, PetraMater est un vin mousseux sicilien fascinant au caractère très reconnaissable, unique et spécial comme le terroir dont il est issu.

Très bon vin mousseux Brut biologique Terre di Anastasia, entièrement sicilien, dans la région de Castelbuono.
Ce vin mousseux de qualité Abbazia Santa Anastasia montre toute son élégance et son perlage raffiné.
Idéal accompagné de poisson frais ou de légumes. Parfait également lors d'apéritifs savoureux.