Angheli Donnafugata

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Angheli Donnafugata

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L'élégant, grand bouquet de fruits offre des arômes de cerises finement accentués, les mûres et de fruits sauvages. Dans les notes de cardamome, de cacao et de réglisse spectacle fond. Une douce et soyeuse, qui coule sur la langue. Ce vin sensationnel au niveau international a été âgés de douze mois et quatre mois dans des barils bouteille.

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15,20 € TTC

  • 2004

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Notes de dégustation:

Robe grenat foncé; effluves assez intenses et persistants de prune, de réglisse, de sous-bois et de fumée; ces arômes annoncent un vin qui a déjà débuté son évolution; la bouche, soutenue, souple et légèrement grasse, révèle une certaine complexité ainsi qu'une légère amertume rafraîchissante en finale; déjà très bon, il continuera de se bonifier au cours de 4-5 années à venir; pour accompagner les plats goûteux, les viandes et les fromages moyennement relevés.

Pays : Italie
Région : Sicile
Appellation : Sicilia
Cépage : Nero d'Avola, Merlot

Fournisseur : Tenuta di Donnafugata SRL
Pourcentage d'alcool : 13.0 %

Famille de vin : Sec, corsé et épicé

Notes de dégustation :Un grand impact chromatique pour ce vin d’une personnalité et d’une élégance particulières. Le parfum est ample, avec des notes fruitées très évidentes, on remarque la griotte, la mûre et les petits fruits des bois sur cacao, réglisse et cardamome. En bouche il est marqué par une grande souplesse soutenue par une agréable fraîcheur. Très longue persistance gustative et olfactive.

Accord vin et mets : Viande rouge (boeuf, agneau) au four ou braisée, gibier, fromages...
Circonstance de service : Avec le repas, fin du repas
Température de service : 16 - 18 °C

Notes du sommelier : Le nom de Donnafugata, la "femme en fuite" fait référence à la reine Maria Carolina, épouse de Ferdinand IV de Bourbon, qui fuya Naples pour la Sicile au début des années 1800 à l'arrivée des troupes de Napoléon. La reine se réfugia dans cette partie de Sicile ou se dressent désormais les vignobles. le nom de Donnafugata apparut pour la première fois en 1958 dans le livre de Giuseppe Tomasi di Lampedusa.

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L'élégant, grand bouquet de fruits offre des arômes de cerises finement accentués, les mûres et de fruits sauvages. Dans les notes de cardamome, de cacao et de réglisse spectacle fond. Une douce et soyeuse, qui coule sur la langue. Ce vin sensationnel au niveau international a été âgés de douze mois et quatre mois dans des barils bouteille.

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