Barocco Avide

Barocco est un vin bien structuré affichant une teinte rouge rubis avec des reflets bleus violacés dans le verre. Le vin offre des parfums complexes de la vanille, de mûre, de cassis et de grenade. Ce vin rouge offre une bouche chaude et élégante et solide en tanins.

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Description
Fiche technique

Pays d'origine: Italie.
Alcoométrique: 13,50%.
Cépages: Nero d'Avola 40%, 60% Frappato.
Sol: terreau, terre rouge.
Zone de production: Bastonaca.
Altitude: 220mt.
Rendement: 70 q.li / Ha.
Vinification: macération en présence de raisins.
Fermentation: thermo-régulée.
Maturation: 8-12 mois en barriques de chêne.
Raffinement: 18-24 mois en bouteille.
Conservation: bouteille couchée stockée dans une ambiance à température contrôlée entre 15-16 °.
Température de service: 18-20 ° C.