Cabernet Sauvignon Mandrarossa
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Cabernet Sauvignon Santa Cristina Mandrarossa

Cabernet Sauvignon Mandrarossa - Vin Rouge corsé et structuré

Mandrarossa Cabernet Sauvignon est un vin complexe d'un grand prestige et d'une personnalité marquée. Un cépage international qui a trouvé son habitat idéal dans notre Sicile, en particulier sur le territoire de Menfi, nous donnant un vin rouge majestueux, plein et tannique. Excellent pour les amateurs de vins corsés et structurés, ce cabernet sauvignon accompagne parfaitement les dîners riches et opulents.

7,50 € TTC

6,15 € HT

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Dénomination: Rosso Sicilia DOC

Cépages: 100% Cabernet Sauvignon

Zone de production: Menfi, sud-ouest de la Sicile

Exposition du vignoble: sud, sud-ouest

Altitude: 150 - 250 mètres au-dessus du niveau de la mer

Sols: argileux et de texture moyenne

Densité de plantation: 4 000 - 5 000 plants/ha

Vignoble: palissé en espalier et taillé en guyot

Récolte: deuxième semaine de septembre

Degré alcoolique: 13,5% vol

Vinification: macération et fermentation pendant 8-10 jours à une température de 22-25°C

Elevage: en cuves acier pendant 8 mois

Couleur: violet de bonne intensité

Nez: a des notes délicates de sauge, de romarin et d'eucalyptol

Bouche: exprime une minéralité intense, elle est douce avec des tanins subtils, des notes de sauge et de romarin

Température de service: 16-18°C

Accords mets/vins: Viandes rouges rôties, gibiers et fromages affinés

Mis en bouteille à l'origine par CANTINE SETTESOLI S.C.A. Menfi (AG) ITALIE

8000254001985
Cépage
Cabernet Sauvignon
Région
Sicile
Appellation
Sicilia DOC
Teneur en alcool
13.5%

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