Castello Svevo Rouge
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Castello Svevo Rosso Milazzo

Castello Svevo Milazzo a un couleur rouge rubis aux reflets violets; au nez ce vin est intense et élégant, avec des notes de réglisse et d'épices qui doit alors être ouvert aux notes de fruits rouges mûrs évoquent la cerise. La bouche est bien structurée et ronde avec une belle structure tannique.

  • 75 cl.
  • 2021

13,60 € TTC

11,15 € HT

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NOM DU VIN: Castello Svevo rosso I.G.T. SICILE

VIGNES UTILISEES: Nero d'Avola - Perricone - Barbera

TECHNIQUE DE VINIFICATION: Les grappes de raisins sont égrappées et laissées macérer avec des périodes et des températures différentes en fonction de la qualité des vignes. Le moût fermente dans des cuves inox thermorégulées.

AFFINAGE: La mise en bouteille est réalisée vingt mois après la récolte et mise en cave à température contrôlée pendant au moins quatre mois avant distribution

COULEUR: Rouge rubis aux reflets violets

BOUQUET: intense et élégant

GOÛT: très agréable et bien structuré

TENEUR EN ALCOOL: 12,0-12,5 % vol. par rapport à l'année de production

ACCORDS CULINAIRES: viandes grillées, rôtis, fromages non fermentés ou légèrement épicés

TEMPÉRATURE DE SERVICE: environ 16°C.

DURÉE: Il se conserve plus de 6 ans en bouteille allongé et dans une pièce à une température maximale de 16°C.

Initialement mis en bouteille par Azienda Agricola G. Milazzo s.p.a.Campobello di Licata (AG) Italie

Cépage
Nero d'Avola
Région
Sicile
Appellation
Terre Siciliane IGP
Teneur en alcool
12.5%

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