Contempo Nero D'Avola Abbazia Santa Anastasia

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Contempo Nero D'Avola Abbazia Santa Anastasia

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Contempo Nero d'Avola di Abbazia Santa Anastasia est jolie robe intense aux reflets violets. Le nez est orienté sur les fruits noirs et la réglisse. La bouche est fidèle, offrant des tanins d’un grand confort : souples et enveloppants. La finale est persistante et fraiche.

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Exposition : est-ouest.
Vendange : manuelle fin septembre.
Vinification : macération pelliculaire pendant 15 jours puis fermentation alcoolique en cuve inox à une température de 24/28° C.
Elevage : 3 mois en cuves suivis de 3 mois en barriques de chêne français (Allier). Après la mise en bouteille le vin est conservé 3 mois avant d’être mis sur le marché.

Cépage : Nero d’Avola

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Contempo Nero D'Avola Abbazia Santa Anastasia

Contempo Nero D'Avola Abbazia Santa Anastasia

Contempo Nero d'Avola di Abbazia Santa Anastasia est jolie robe intense aux reflets violets. Le nez est orienté sur les fruits noirs et la réglisse. La bouche est fidèle, offrant des tanins d’un grand confort : souples et enveloppants. La finale est persistante et fraiche.

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