D'Istinto Merlot Calatrasi

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D'Istinto Merlot Calatrasi

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Le Merlot est un cépage noir italien. On ne le trouve pratiquement qu'en Sicile, où c'est le cépage le plus renommé. Il présente une bonne acidité qui permet à ses meilleurs vins de bien vieillir, avec un fort caractère et un bon bouquet de fruits rouges ou de violette. 

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Zone de production: vignobles dans la province de Palerme, l'âge moyen de 10 ans, 300m située au-dessus du niveau de la mer, de gravier et de calcaire du pays, son climat méditerranéen avec de bonnes variations de température entre le jour et la nuit pour la maturation des raisins.
Pays: friable, argileuse
Cépages: 100% Merlot
ALCOOL: 14.00%
Acidité totale: 5,6 g / l
Sucre résiduel: 2,00 g / l

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D'Istinto Merlot Calatrasi

Le Merlot est un cépage noir italien. On ne le trouve pratiquement qu'en Sicile, où c'est le cépage le plus renommé. Il présente une bonne acidité qui permet à ses meilleurs vins de bien vieillir, avec un fort caractère et un bon bouquet de fruits rouges ou de violette. 

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