Etna Rosso DOC Tenuta delle Terre Nere
L'Etna Rosso DOC Tenuta delle Terre Nere a une couleur rouge pourpre et un bouquet fruité et minéral. Bouche riche, avec des impressions fruitées intenses et un bel équilibre.
Paiements 100% sécurisés
Servir sur:
pot au feu / viande rouge sans sauce et grillade / viande rouge avec de la sauce / volaille sauvage (canard…)
Origine:
Randazzo, flanc nord de l'Etna, vignoble plantés il y a plus de 40ans à 600-800m d'altitude.
Viticulture:
Biologique
Vendange:
Fin octobre
Vinification:
Vinification bourguignonne classique. Fermentation et macération pendant 10 à 15 jours en foudres. Le vin mûrit ensuite 6 mois en barriques et enfin quelques mois en bouteille avant la commercialisation.
Elevage:
6 mois en barriques françaises (25% neuves)
Analytique:
Alc. 14% vol.
Production:
15.000 bouteilles
- Teneur en alcool
- 14
- Caves
- Tenute delle Terre Nere
- Cépage
- Nerello Mascalese - Nerello Cappuccio
- Région
- Sicile
- Appellation
- Etna Rosso DOC
