Etna Rosso Murgo
Etna Rosso di Murgo est un vin rouge sicilien élaboré à partir de raisins Nerello mascalese et Nerello mantellato ou Cappuccio. La couleur est rouge rubis intense et a des notes de fruits et d'épices.
Vin étroitement lié au territoire volcanique de l'Etna, il apporte avec lui des caractéristiques telles que la personnalité, l'élégance et la complexité uniques en son genre.
Quelles sont les caractéristiques de ce vin rouge ?
Ce vin est étroitement lié à la tradition et au terroir de la région de l'Etna. Les techniques œnologiques utilisées valorisent les caractéristiques variétales des vignes utilisées. Sa personnalité, son élégance et sa complexité sensorielle sont étroitement liées au territoire particulier. Le goût très minéral rappelle la lave et les sables volcaniques. Ce vin a été mis en bouteille pour la première fois en 1982 et continue d'être le produit le plus important de la société Murgo.
Qualification: Etna Rosso DOC
Cépages: Nerello Mascalese 90%, Nerello Mantellato ou Cappuccio 10%
Rendements moyens: 50-55 hl/ha
Elevage: Espalier avec une densité de plantation de 4'500-5'000 plants/ha
Teneur en alcool: 13,0 % vol.
Acidité fixe: 5,50 gr/l
Sucres résiduels: <1 gr/l
Potentiel: 5 ans à partir de la récolte
Première production: récolte 1980
Couleur: Rouge rubis
Nez: Fruits rouges et épices (poivre noir et clou de girofle)
Bouche: Bonne persistance et intensité (savoureux, harmonieux, élégant)
Accords: Viandes blanches et rouges grillées, entrées, pâtes fraîches sauce à la viande, divers seconds plats
Initialement mis en bouteille par Azienda Agricola Emanuele Scammacca Del Murgo Ssa Catania (CT) ITALIE
- Teneur en alcool
- 13
- Cépage
- Nerello mascalese
- Région
- Sicile
- Appellation
- Etna Rosso DOC