Typologie:
Rosso Sicilia IGT
Variétés:
Nero d'Avola, Merlot et Cabernet Sauvignon 100%
Vignoble:
Cattolica Eraclea, c / Piconello (AG)
Sol:
de texture moyenne
Densité de plantation:
5200 plantes / Hectar
Système de culture:
stimuler taillés
Vinification
Chaque variété est justifiée séparément.
Vieillissement:
Chaque variété pousse dans de petits fûts de chêne français et mis en bouteille où il peut accueillir ensemble de douze mois avant d'atteindre le marché.
alcool:
14% vol
Les températures d'utilisation:
16 ° C