Lumà Syrah Vins Cellaro
Vin de Syrah corsé et tannique
Lumà Syrah de la cave Cellaro est un vin rouge aux arômes de fruits rouges accompagnés de notes balsamiques. Vin rouge sicilien aux tanins vifs et à la finale fraîche, parfait pour accompagner les viandes grillées et les fromages affinés. Excellent rapport qualité prix.
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Lumà Syrah 2023 Cave Cellaro - Vins à Sambuca di Sicilia
Vin corsé et tannique, le Syrah Lumà de Domaine Cellaro est né à Sambuca di Sicilia, un territoire où le cépage international Syrah a trouvé les conditions parfaites pour s'exprimer au mieux. Aux conditions pédologiques et climatiques favorables, Cellaro allie la sagesse paysanne dans la culture de vignes cultivées dans le respect de la nature également grâce aux sources d'énergie renouvelables, symbole du paysage de Sambuca di Sicilia.
Dénomination: Terre Siciliane IGT
Type: Vin rouge
Cépages: 100% Syrah
Zone de production: Sambuca di Sicilia, dans la province d'Agrigente
Système de dressage: Guyot
Récolte: vendanges manuelles
Vinification: les raisins sont égrappés et légèrement pressés pour éviter l'extraction des tanins verts
Fermentation: en cuves d'acier à une température contrôlée de 24-26°C pendant environ 8 à 10 jours, en effectuant des remontages réguliers pour extraire l'arôme et la couleur.
Affinage: en cuves inox
Teneur en alcool: 13% vol.
Couleur: rouge rubis aux reflets pourpres
Nez: bouquet aux senteurs de fruits rouges, accompagné de notes fraîches et balsamiques
Bouche: Corsé, avec des tanins vifs et une finale fraîche
Accords mets et vins: Le Lumà Syrah est un bon vin pour accompagner les viandes rouges, les viandes grillées et au barbecue, le gibier à plumes et les fromages affinés.
Température de service: 16-18°C
Mis en bouteille à l'origine par Cantina Cellaro s.c.a. – Sambuca di Sicilia (AG) – Italie
- Cépage
- Syrah
- Région
- Sicile
- Appellation
- Terre Siciliane IGT
- Teneur en alcool
- 13
